1、青辣椒10千克，盐14千克，水25千克，大料25克，花椒30克，干生姜25克1腌制方法将青辣椒洗净，晾干，扎眼，装缸将花椒大料生姜装入布袋，投入盐水中煮沸3到5分钟捞出，待盐水冷却后入缸，每天搅动一次；辣椒会最大程度上保留是辣椒辣椒的方法'了它是辣椒辣椒的方法'的原滋味二酱香辣椒的腌制方法1酱香辣椒的用料...