1选择嫩菜心，洗净备用2生抽蚝油兑半碗清水，搅匀备用蒜切末备用3锅中坐水，加一点点盐和几滴油保证菜心碧绿嫩菜心的色泽，煮开后，下入菜心进行焯烫，先焯烫菜心的根茎部位4根茎变色后把菜心整个都放进水里焯烫，整个过程不超过两分钟具体时间请根据菜心的老嫩程度来定，基本。1菜心要挑选新鲜的，菜叶子要绿油油，肥大短为佳2如果菜...

孕妇可以吃菜心菜心起源于中国南部嫩菜心，被视为名贵蔬菜嫩菜心，是由白菜易抽薹材料经长期选择和栽培驯化而来，并形成嫩菜心了不同品种菜心性温和，其中含有维生素a维生素b维生素c矿物质，叶绿素及蛋白质等多种营养物质，菜心柔嫩。原料鸡蛋面适量嫩菜心3棵鲜虾3只小红辣椒2个鲜辣蚝油1大匙葱油少许HaoChi123com特色...