切辣椒制作剁辣椒不能偷懒，有人喜欢用搅拌机搅碎辣椒，这样剁辣椒选哪种辣椒最香的做法不合适，因为在搅碎辣椒的过程中会出很多汤，不利于储存最好的方法就是用刀来切辣椒，制作的时候会辣眼睛，会流眼泪，可以戴口罩，或者旁边放一碗水。在食用前先将剁椒取出来一部分，根据食量来决定，不要一次取出来太多3剁椒的营养做好的剁椒不仅...