1、引种南方白菜的种类，南北各地均有栽培十九世纪传入日本欧美各国白菜种类很多白菜的种类，北方白菜的种类的大白菜有山东胶州大白菜北京青白天津青麻叶大白菜东北大矮白菜山西阳城的大毛边等白菜是人们生活中不可缺少的一种重要蔬菜白菜的种类，味道鲜。2、大白菜可供炒食煮食凉拌做汤做馅和加工腌制等，食用方法多样，因而受到广大...