广东菜心和芥蓝两者分属于不同的种菜心和广菜心一样吗?，菜心为芸薹属白菜种，染色体为20芥蓝为芸薹属甘蓝种，染色体为18白菜种为基因组AA，甘蓝种为基因组CC，两者较为亲和，所以菜心和芥蓝也是很亲和的，但二者并不相同广东菜心又称菜薹。这种从头绿到尾的华南特产，南宋时就走进菜心和广菜心一样吗?了广东人民的农家后院，是妥...