芥菜是一种属于十字花科芥菜的的蔬菜芥菜的，具有独特的辛辣味和多种食用方式芥菜是一种常见的蔬菜芥菜的，广泛分布于亚洲欧洲和非洲它的叶片呈深绿色芥菜的，叶缘有锯齿状的波纹，叶片形状因品种而异，有的呈长形，有的呈圆形芥菜的茎部芥菜的；芥菜别称盖菜，其叶呈宽卵形或者倒卵形，幼苗时期茎叶都长有刺毛，叶片边缘呈现出缺刻或牙齿形...