苋菜的土壤适应性较广梅苋菜，同时要种在排水比较好的地方梅苋菜，像南方雨水比较多，特别是梅雨季节，虽然说苋菜适合在湿润的地方生长，但过多的水会把苋菜给泡焉了，不耐涝贫瘠的地方也不要种，种出来的苋菜营养不良似的，有柳叶苋梅苋菜；两者不是一种植物苋菜的叶呈卵形或棱形，菜叶有绿色或紫红色，茎部纤维一般较粗，咀嚼时会有渣苋菜...