1、红色空心菜250克蒜末3克姜末3克，食盐胡椒鸡精适量，猪油10g色拉油10g爱吃辣可以加点辣椒做法1空心菜摘好，然后洗净，在洗最后一道时，滴几滴柠檬汁浸泡，准备炒的时候在沥干空心菜2锅底给猪油和色拉油，烧到8层热，下入姜末蒜末空心菜，大火爆炒30秒，然后点适量水，再加红杆空心菜；1食材空心菜一把辣椒一个大蒜3粒...