1、白菜是十字花科Cruciferae芸薹属芸薹种白菜亚种白菜是的一个变种白菜是，以绿叶为产品的一二年生草本植物学名BrassicacampestrisLsspchinensisLMakinovarmunisTsenetLee，别名普通白菜小白菜青菜等，古称菘白菜由芸薹Bcampestris...