吃辣椒酱而不直接吃红辣椒这个问题很简单哦辣椒酱和辣椒，这就是萝卜青菜，各有所爱，各有所需辣椒酱和辣椒的问题辣椒酱和直接吃红辣椒味道是不一样的，辣椒酱可以用来蘸食或者炒菜红辣椒就不可以蘸食的就好比整颗的蔬菜会有人剁碎拿来包饺子或者包包子，这样做出来的食品味道都是不同的；会的辣椒酱，一般由新鲜的红辣椒加入蒜，姜，糖等...