串串香常见的菜品名如下畜肉类嫩肉片广式蒜蓉空心菜，羊肉牛肉兔肉广式蒜蓉空心菜，猪肉火腿午餐肉腊肉香肠分为广式香肠和川式香肠猪肉香菜丸子，猪灌肠猪牛羊的肾肝心肝蹄筋兔头，牛鞭猪肠黄喉，毛肚分草原毛肚和鲜毛肚，猪脑花以及猪脊髓等禽肉类鸡肉鸭肉鹅肉鹌鹑，鸡翅鸡血；1首先新鲜的空心菜流水洗干净，切成5厘米左右的段太长或太短...