1先将新鲜纪苋菜的苋菜梗切成一寸左右长的条状纪苋菜，然后放入冷水中浸泡68小时洗完后，沥干水2下一步是腌制腌制的比例是6斤苋菜梗，加一把粗盐，1两左右，用手搅拌均匀，盖上盖子，腌制12小时，然后沥干3然后放入陶瓷缸中，缸口用几层轻纱或棉白布，用细绳系住434天后，揭开布，看是否。四冷为咸鸭蛋香肠洋花萝卜熏鱼等四热为...