1蕹菜是空心菜因为蕹菜的白色喇叭状的花梗中心是空的蕹菜和空心菜，所以蕹菜叫空心菜蕹菜喜换高温潮湿的气候，是中国南方的农村里面普遍都会栽培，北方种植比较少2选购蕹菜时，要挑选茎叶比较完整新鲜细嫩不长须根的蕹菜蕹菜和空心菜；蕹菜简介蕹菜又名空心菜，因其开白色喇叭状花梗中心是空的，所以才叫空心菜跟一般蔬菜通俗的名字相比...