2从功效来看，红苋菜比绿苋菜药性更好，民间一向视红苋菜为补血佳菜，对预防贫血有一定作用由此可见，红苋菜红苋菜好还是绿苋菜好的营养价值要比绿苋菜高一些，所以吃红苋菜的人可能更多红绿苋菜分别适合怎么吃？苋菜在民间素有ldquo长寿菜rdquo的美称其营养丰富，钙含量比同等重量的还高，且含有利于钙吸取的；绿苋菜与红苋菜...