丝瓜指有丝瓜的不是黄瓜丝瓜别名布瓜绵瓜水瓜等有丝瓜，黄瓜别名胡瓜青瓜等黄瓜没有棱有丝瓜，但是丝瓜有的有棱有的没棱黄瓜可以凉拌生吃烹炒，丝瓜只能蒸煮烹炒，没法生吃丝瓜果实圆柱状，直或稍弯，长1530厘米，直径58厘米，表面平滑，通常有深色纵条纹，未熟时肉质，成熟后干燥，里面呈网状；丝瓜炒肉片丝瓜300克，红辣椒3个...