1、青甘蓝是风采甘蓝的别称刚白菜又叫什么，青甘蓝外叶较少，呈深绿色，内叶是浅绿带白色青甘蓝上市早，适应性强，有极好的抗寒能力，属于早熟品种，在定植后60天左右就可成熟冬天12上旬定植，一般在4月份就可收获青甘蓝具有特殊的香气和风味，可煮炒食凉拌或作泡菜等，因含有丰富的色素，是拌沙拉或做西餐；洋白菜又叫圆白菜，卷心菜...