功效作用1提神醒脑芥菜含什么，芥菜含有大量维生素AB族维生素维C和维D等还原性物质，同时大量的抗坏血酸，也是活性很强的还原物质，参与机体重要的氧化还原过程芥菜能增加大脑中氧含量，激发大脑对氧的利用，有提神醒脑，解除疲劳的作用2开胃消食，芥菜的组织较粗硬，增加胃肠消化功能，促进胃肠蠕动，防止；芥菜是一种十分常见的蔬...