3口感荞麦面口感较为柔软莜麦馒头，有一定莜麦馒头的弹性，可以制作出细面条拉面等而莜麦面口感较为坚韧，可以制作出面条馒头等4营养价值荞麦面中含有丰富莜麦馒头的膳食纤维蛋白质维生素等营养成分，对于改善血脂血糖控制肠道健康等方面有一定的帮助而莜麦面中含有丰富的膳食纤维碳水化合物蛋白质。...