泰式虾酱炒空心菜用料空心菜250克蒜瓣1粒朝天椒1个虾酱1小勺+1大勺清水鲜味生抽1小勺做法先将空心菜的叶和茎分开虾酱炒空心菜，用清水浸泡半小时，洗净后把茎杆摘成寸断，尽量沥干水分蒜瓣拍扁切成末，朝天椒剪成圈虾酱用清水兑稀调匀备。2这道菜中没有额外再加入盐，咸淡由虾酱的口味调整，个人建议调好蛋糊后尝一下儿...