1、空心菜又名雍菜，因为菜梗中空而得名，广州叫它做通菜水菜空心菜和西洋菜都是岭南小时候的空心菜的水生植物，也都分水生旱生，既可种于旱地，也可生于水田小时候种西洋菜的地边上的小坡上便常有外直中空，长而柔软的梗子加；空心菜是很普通的蔬菜，不过对于空心菜，却有一个不俗的历史故事，说是历史故事也不太恰当，因为在三千多年前，...