金汤白菜先把白菜去叶()大白菜，选取三层内的菜心下入开水锅中烫约1分钟()大白菜，放进小翅盅里()大白菜，再把咸蛋黄和鸡汁调汁浇上即可酸辣白菜它用大白菜叶和梆相连的部分，切成菱形块状，用辣椒干花椒粒姜蒜片青蒜酱油醋；别称黄芽菜大白菜结球白菜包心白菜白菜是一种原产于中国北方的蔬菜，是十字花科芸薹属叶用蔬菜引种南方...