主料
四季豆300g 鸡脯肉200g
辅料
油适量 盐适量 红椒10g 白皮蒜15g 淀粉3g 鸡精3g
步骤
1.鸡脯肉切细丝豆角系列,然后加入淀粉和一勺清水、食盐豆角系列,用手抓匀备用
2.豆角切丝
3.红椒、蒜头分别处理好
4.炒锅热油,油温热后把鸡肉放入炒至转色盛出
5.炒锅留底油,放入蒜片炒香后,把豆角丝大火翻炒2-3分钟,炒后的豆角色泽会变得更翠绿
6.然后加入椒丝和食盐炒匀
7.再加入炒后的鸡丝,继续煸炒片刻,最后加入鸡精炒匀即可
主料
四季豆300g 鸡脯肉200g
辅料
油适量 盐适量 红椒10g 白皮蒜15g 淀粉3g 鸡精3g
步骤
1.鸡脯肉切细丝豆角系列,然后加入淀粉和一勺清水、食盐豆角系列,用手抓匀备用
2.豆角切丝
3.红椒、蒜头分别处理好
4.炒锅热油,油温热后把鸡肉放入炒至转色盛出
5.炒锅留底油,放入蒜片炒香后,把豆角丝大火翻炒2-3分钟,炒后的豆角色泽会变得更翠绿
6.然后加入椒丝和食盐炒匀
7.再加入炒后的鸡丝,继续煸炒片刻,最后加入鸡精炒匀即可
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