遵义虾子辣椒

我们这边是腌的时候不放油，腌好子辣椒了吃的时候可以随自已意愿加香油剁辣椒又名剁辣子坛子辣椒，一种可以直接食用的辣椒制品，味辣而鲜咸，口感偏重，原料为新鲜红辣椒食盐剁辣椒可出坛即食，也可当作佐料做菜上好的子辣椒；不辣高安辣椒是江西高安的特色食品，又名剁辣子坛子辣椒，一种可以直接食用的辣椒制品，味辣而鲜咸，味道不辣，口感偏重，原料为新鲜高安椒食盐，可出坛即食，也可当作佐料做菜；1绿色剁椒是小米椒剁椒，又名剁辣子坛子辣椒七姊妹剁椒七星椒剁椒，是以红鲜小米椒食盐等为原料制成的一种可以直接食用的辣椒制品，味辣而鲜咸，口感偏重剁辣椒是贵州的特色食品，可出坛即食，也可当作佐料。

茄科辣椒属为一年或有限多年生草本植物果实通常呈圆锥形或长圆形，未成熟时呈绿色，成熟后成为鲜赤色绿色或紫色，以赤色最为多见辣椒的果实因果皮含有辣椒素而有辣味，能增进胃口辣椒中维生素C的含量在蔬菜中居；剁椒用的辣椒一种是灯笼椒，一种是小朝天椒 剁椒是指辣椒的一种做法，湖南那边叫“剁辣椒”，剁椒也称为剁辣椒剁椒酱剁辣子坛子辣椒糟辣椒等是一种可以直接食用的辣椒制品，它味辣鲜咸，清香美味，口味偏重。

然后浇到剁好的辣椒上，分三下浇上去，不要一下子浇上去，这样可以让辣红素充分释放出来，冷却一会后加入盐和味精，放进冰箱里，想怎么吃就怎么吃 3乡村辣椒 小米椒剁成末，蒜末，喜欢吃蒜的多放点，不喜欢吃的可以不放 放一个。

贵州的4大特产辣椒1，湾子辣椒 湾子辣椒，贵州省毕节市金沙县特产辣椒，农产品地理标志湾子辣椒产区以缓坡地为主，土壤类型主要为火石地，产出的湾子辣椒果形中等，肉厚皮薄，油润红亮，入口后辣味适中，香辣味浓2。

味道不同剁椒又名剁辣子坛子辣椒七姊妹剁椒七星椒剁椒，是以红鲜七姊妹辣椒食盐等为原料制成的一种可以直接食用的辣椒制品，味辣而鲜咸，口感偏重擂椒是云南那边的吃法，就是把辣椒放到火上烧一烧在捣碎。