空心菜炒熟是脆的吗

清水煮要1分钟空心菜好熟不，煮的时候先放茎再放叶子第一步将空心菜清洗干净，梗和叶分开放在两个盘子第二步锅中放清水烧开，放一点食盐，先下入空心菜梗部分，煮30秒第三步到时间后再下入叶片部分，再煮30秒第四步煮好的菜梗和叶片捞出后过凉水后即可食用；但是空心菜烫熟的新鲜软香却是实实在在地在唇齿间迂回空心菜这一家常菜的原料虽是最普遍常见的蔬菜，但就是这一普普通通的家常菜却让人难以把握烫熟的时间，时间过短得回炉重造，过长则浪费了这一不好拿捏的食材，那么以上内容就是空心菜好熟不我给出的关于空心菜烫多久才好吃的建议。

具体的分类是一韭菜，韭黄，白菜，小白菜，菠菜，空心菜，卷心菜，花菜，油菜，蒜黄，丝瓜，芹菜，荠菜，莴苣，青椒，尖椒之类，是很快就熟的二水萝卜，白萝卜，胡萝卜，茄子，海带，稍微要时间多一点三土豆，南瓜，冬瓜，连藕，山药，这些要一定时间，否则半生半熟是不能吃的呀；做这道菜也是有一些小技巧的，首先空心菜是比较容易熟的，所以在煸炒的时候不要炒太久，否则的话菜就会变得特别的老，而且颜色和口感也会特别的差其次就是在炒空心菜的时候不建议大家去焯水，因为焯水之后的空心菜味道已经有所改变，而且里面的营养成分也是会有一些流失实际上多吃空心菜对身体的好处。

空心菜几分钟煮熟

1、炒3~5分钟是比较合适的很多人就喜欢炒很多时间，导致空心菜都变成娃娃菜了，很黏糊。

2、空心菜为绿叶蔬菜中的一种，含有丰富的维生素和纤维素，同时也是一种低热量低脂肪的健康食品而空心菜的烹饪方法也有多种，其中最常见的是煮法那么空心菜煮多久才算熟空心菜好熟不？首先，我们要准备好空心菜和一些水将空心菜用清水洗净，然后把它们的根部切掉，把嫩芽切下来，留下的部分切成34厘米的小段备用。

3、空心菜富含膳食纤维维生素C胡萝卜素矿物质等成分，具有促进肠蠕动的作用该菜原产东亚地区，现已作为一种蔬菜广泛栽培，或有时逸为野生状态中国中部及南部的福建广西贵州江苏四川广东等省常见栽培，北方比较少，宜生长于气候温暖湿润，土壤肥沃多湿的地方，不耐寒，遇霜冻茎叶枯死。

4、捞出后，把水空干，把菜晾干然后，待油热温时放入葱和蒜多点炝锅，此时葱和蒜香味已经出来的同时油已热，立即将晾好的空心菜倒入翻炒，这时放盐，马上出锅时放点味精，这样颜色就不会变了因为空心菜实际上不是油炒熟的而是水抄熟的，所以颜色不但不会变，而且还会很鲜艳呢二炒空心菜。

空心菜不太熟有毒吗

该蔬菜一般炒3分钟，若菜叶多蒸5分钟可熟空心菜是夏天的当季蔬菜，含有多种营养物质，有较高的食用价值，炒空心菜时，大火快炒3分钟，若菜叶较多，蒸5分钟可熟注意炒空心菜时不能炒久了，以免影响色泽或破坏营养成分空心菜因其开白色喇叭状花梗中心是空的，故称为“空心菜”。

其次，我们需要注意的是洗净空心菜后，要先焯水，去除苦味和脏物，再进行烫菜焯水时间一般需要在12分钟左右，可以将空心菜倒入刚烧开的水锅中，焯水过程中加点盐可以让空心菜更加鲜美最后，如果不确定空心菜是否熟透，可以用筷子在空心菜的茎部扎一下，如果很容易穿过，就是熟了如果有些难度，可以。