小番茄与大番茄的功效与作用

1、小番茄和大番茄的区别如下1外观不同小番茄小番茄与大番茄的区别，也称为樱桃番茄，果实较小，直径一般在2~3厘米之间，呈圆形或椭圆形，外皮光滑，颜色鲜艳大番茄，即普通的番茄，果实较大，直径通常在4~8厘米之间，形状略扁，外皮相对粗糙2口感不同小番茄的果肉较为紧实，口感鲜美多汁，酸甜适中，非常适合。

2、大番茄和小番茄的区别在于营养物质含量不一样热量不一样抗氧化性不一样1营养物质含量不一样小番茄也叫樱桃番茄，樱桃番茄的叶酸含量是618微克100克，而大番茄的叶酸含量为56微克100克樱桃番茄中可抗氧化的维生素C含量为33微克100克，是大番茄的236倍2热量不一样大西红柿。

3、小番茄是转基因食物，就是通过基因的改变变成小番茄与大番茄的区别了小番茄的形状大番茄就是原来的，没有基因改变的两者除了大小，形状，颜色有点不同，其他基本一样营养价值一样的。

4、1大小上的区别小番茄和大番茄最明显的区别就在于体型上的大小2甜度上的区别小番茄可以充当着水果来吃，所以甜度会比大番茄要高一些，大番茄要比小番茄水分充足3吃法上的区别小番茄既可以当做水果来吃，也可以用来凉拌沙拉大番茄多是用来制作热菜西红柿中含有丰富的维生素a番茄红。

5、小番茄在口感上甜略带酸，没有大番茄软绵在营养成分上，营养成分不管是含钾量含铁量纤维质维他命含量等等都比较大西红柿要高很多它富含蛋白质钾钙等多种矿物质和微量元素硒胡萝卜素，其果皮中还含有芦西，有降血压，预防动脉硬化等功效另外小番茄的维生素PP的含量居果蔬之首，它。

6、除了个头上的区别外，小番茄的营养比大番茄更丰富有一句话说“浓缩的就是精华”，运用到西红柿身上也是一样的道理小番茄除了大西红柿所含的营养成分外，它的维生素C含量更高，是普通西红柿的17倍同时，很多蔬菜和水果的营养素和抗氧化成分都是需要阳光来合成的小番茄和大番茄相比，中心部分的。

7、小番茄和大番茄的区别是什么 1小番茄还有名字叫做圣女果，一般大家是把小番茄当做水果来吃的而大番茄的话，平时会主要用于烹饪，也有可能用来做凉拌在售价上，一般情况下是圣女果的价格更高一点2从营养价值上来说，小番茄的营养价值更高，其中小番茄的叶酸含量远远高于大番茄，还有就是钾元素。

8、一大番茄和小番茄营养价值不同的地方1营养物质含量不一样小番茄樱桃番茄的叶酸含量为618微克100克，显著高于普通番茄的56微克100克樱桃番茄中的维生素C含量为33微克100克，是普通番茄的236倍此外，樱桃番茄的钾元素含量约为普通番茄的146倍，烟酸维生素E锌碳水化合物。