节瓜丝的做法大全

合民间力量节瓜是丝瓜吗，▲加入 我们的麻涌

　　最近的天气忽冷忽热，偶尔间还会下起倾盆大雨。在这种湿冷天气，要懂得祛湿保暖才是最重要，小编来支招啦，祛除湿气只要一煲汤就搞掂！

　　什么汤这么厉害呢节瓜是丝瓜吗？

　　1、冬瓜薏米排骨汤

　　功效：清热解毒，利湿化滞、降脂降压、通利小便。

　　材料：冬瓜700g、薏米100g、排骨450g、盐适量。

　　做法：①薏米洗净先浸泡备用（最好提前一晚浸）；②排骨洗净、冬瓜洗净带皮切块；③排骨冷水入锅飞水洗净备用；④将排骨和薏米放入煲内，加适量清水大火烧开，改中小火煲四十分钟至薏米开花；⑤放入冬瓜，继续再煲约半小时后放盐即可。

　　2、扁豆眉豆鸡脚汤

　　功效：祛湿利水、美容养颜

　　材料：瘦肉100g、鸡脚15只、扁豆、眉豆、胡萝卜、生姜、红枣适量、料酒、盐少许。

　　做法：①眉豆扁豆洗净，在砂锅放水放入洗好的眉豆扁豆，大火烧开转中火煲一个钟；②鸡脚洗净去指甲；③放适量水放料酒生姜，水滚后再放入鸡脚焯水；④洗净胡萝卜、红枣生姜，备好切粒的瘦肉和焯好水的鸡脚；⑤把备好的材料放入煲，水滚之后大火转小火煲一个半钟，最后放入少许盐即可。

　　3、淡菜薏米节瓜汤

　　功效：淡菜薏米节瓜汤具有清热利水、健脾祛湿的作用，还可以美白呢！

　　材料：猪骨500克、黄豆100克、淡菜50克、薏米50克、节瓜1个、生姜一块、盐。

　　做法：①把节瓜以外的全部材料冷水下锅；②大火煮开后，撇干净浮沫，转中小火煲1个小时；③加入节瓜，继续中小火煲30分钟，放盐调味即可。

　　4、竹蔗马蹄猪骨汤

　　功效：具有清热解毒、养阴生津之功，对春季很容易诱发的各类皮肤疾病具有很好的辅助调理药膳，老少咸宜哦。

　　材料：猪骨600克，马蹄125克，胡萝卜125克，竹蔗350克。

　　做法：①竹蔗用钢丝刷刷干净，切成小长条，猪骨飞水后冲洗干净浮沫，胡萝卜削皮切滚刀，马蹄削皮切半；②把所有材料放进锅里，加入10碗左右的清水；③大火煲开后，继续大火15分钟，转小火煲2个小时后放盐调味即可。

　　5、黄豆鸡脚汤

　　功效：黄豆被营养学家推荐为防治冠心病,高血压动脉硬化等疾病的理想保健品，鸡脚含有丰富的胶原蛋白。这两样材料加起来煲汤，味道清甜，营养丰富。

　　材料：黄豆大约100克，鸡脚8只，甜玉米一只

　　做法：①鸡脚剪掉指甲，放进加了白酒、姜片的水里，煮开后捞起，冲洗干净；玉米切成段；黄豆洗干净；②汤锅里倒进5~6碗水，把黄豆和玉米放进去大火煲开，转中小火煲半个小时；③加入飞过水的鸡脚，大火煲至水再次煮开后，转中小火煲1个小时后放盐调味即可。

　　6、剑花胡萝卜猪骨汤

　　功效：这道汤具有止气痛，理痰火咳嗽，清热润肺，止咳的功效，是极佳的清补汤料。

　　材料：猪骨约450克、剑花3~4朵、蜜枣2个、胡萝卜1个

　　做法：①剑花用水泡软，清洗干净，切去头部，再切成2段；②胡萝卜削皮切块，猪骨飞水后冲洗干净浮沫；③冷水放进猪骨、胡萝卜，大火煮开转中小火煮1个小时；④放进剑花，再煲30分钟，放盐调味。

　　7、西洋菜蜜枣瘦肉汤

　　功效：本汤能清肺热，润肺燥。

　　材料：鲜西洋菜500~750克，蜜枣5个，鲜猪瘦肉250克，食盐适量。

　　做法：①洗净猪瘦肉，并切粗件备用。②西洋菜洗干净，将西洋菜、蜜枣、猪瘦肉同放入汤煲内，加入适量清水，用中火煲煮2~3小时，调味即可。

　　8、牛蒡猪骨汤

　　功效：健脾养脾、补血养血、调理肠胃、滋阴补阴、开胃消食、抗衰老、减肥、健脑益智、增强抵抗力、美容。

　　材料：猪骨300克，牛蒡一根，干香菇6朵，胡萝卜1根，蜜枣2个。

　　做法：①胡萝卜削皮，切块；牛蒡用刀刮干净外皮，切块；干香菇用热水泡发后清洗干净；②猪骨飞水，冲洗干净浮沫；③全部材料放进汤锅里，加入5~6碗水；④大火煮开后，转中小火煲1.5个小时，放盐调味即可！

　　说了那么多，小编只能帮到这里了，赶紧叫妈子买材料煲靓汤饮啦喂！

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