腌芥菜挤下的汁放几天即成臭卤臭物中最特殊的是臭苋菜杆苋菜长老了芥菜条子，主茎可粗如拇指，高三四尺，截成二寸许小段，入臭坛臭熟后，外皮是硬的，里面的芯成果冻状噙住一头，一吸，芯肉即入口中这是佐。首先芥菜条子我们需要准备好食材芥菜疙瘩，然后在备上一些配料，放进大缸中进行腌制就可以了经过一段时间之后，芥菜疙瘩就可...