原材料：芥菜仁1个姜1小块海苔1张油1大匙　　调味料：酱油3大匙高鲜味精1/4小匙　　制作步骤：　　1.芥菜仁洗净切大块芥菜的图；姜磨成泥状后加入调味料芥菜的图，调匀成酱汁；海苔以剪刀剪成细条状备用。　　2.取锅加入适量水烧开后先加入油芥菜的图，再放入芥菜汆烫至变色，即可捞起泡入冷开水中至完全漂凉。...