长丝瓜油丝瓜和肉丝瓜的区别，从外观来看，颜色又光泽，粗细匀称的丝瓜就比较好吃，如果是中间鼓，两边小，就说明丝瓜变老，籽多，口感也不好，长丝瓜适合用来煮汤短丝瓜也叫肉丝瓜，这种丝瓜一般用来炒着吃，在挑选的时候也要挑选颜色有光泽。制作丝瓜鸡蛋汤的时候，油丝瓜和肉丝瓜的区别我们需要准备原材料丝瓜和鸡蛋，香菜葱花以及食用...