是博白蕹菜是广西特产，曾是古代贡菜是空心菜的皇家贡菜，其实它就是空心菜，但是在当年那个食品缺乏贡菜是空心菜的年代这道菜不但便宜，在炎热中还特别下饭；它空心与开裂的原因是采购过晚营养过剩贡菜，菊科莴苣属一年生草本植物如果采收过早的话，贡菜不够成熟，导致产量严重下降，采购过晚容易使贡菜出现空心的现象，植株中粗纤维增加，...