刺苋是苋科苋属一年生草本植物苋菜赤苋菜吃有刺的苋菜，高可达100厘米茎直立，多分枝，无毛或稍有柔毛叶片菱状卵形或卵状披针形，无毛或幼时沿叶脉稍有柔毛叶柄无毛，圆锥花序腋生及顶生，苞片在腋生花簇及顶生花穗的基部者变成尖锐直刺苋菜赤苋菜吃有刺的苋菜；苋菜又名青香苋红苋菜红菜米苋等，为苋科以嫩茎叶供食用的一年生草本植物...