1、根据查询健康大百科得知晒的豇豆，豇豆晒干后变黑能否能吃要视情况而定1如果晒干后晒的豇豆的豇豆只是表面微微发黑晒的豇豆，没有长霉，没有异味，那么一般情况下是可以食用的这可能是因为在晾晒过程中，豇豆表面氧化导致的如果豇豆内部没有发生变质，可以洗净后煮熟食用2如果晒干后的豇豆发黑并出现了严重的霉变异味。2、1晒的干豇...