1、1冷确空心菜泡菜的白开水一壶将坛清洗干净然后用热水再洗一下冷2将空心菜梗竖着放进坛子里如果梗太长就切成两段空心菜泡菜，把空心菜梗洗净晾干不是晒干是在通风处晾干3将晾好的放入空心菜梗坛中空心菜泡菜，加入盐盐量根据菜量加整姜2块如草鸡蛋大小用不带油的刀轻拍一下6只朝天椒对半一。2、做法1空心菜梗洗净空心菜泡菜，切段...