在一些人空心菜需要过水吗的认知里，蔬菜是肉类的陪衬，肉不可以不吃，菜却可有可无。　　其实绿叶菜的健康益处，在国内外多项研究中都得到空心菜需要过水吗了证明，其好处之多，超出大部分人的想象。　　　　按照中国居民平衡膳食宝塔建议，我们每天应保证100~200克或更多绿叶菜的摄入。现实却是，人们的摄入量远低于建议标准。...