1主料油麦菜适量粉丝一小把卤牛肉粒2辅料玉米油适量姜适量干红辣椒适量花椒适量盐适量生抽适量蒜适量3粉丝开水泡软4油麦菜芯适量油麦菜粉，洗净5开水中焯一下捞出6放盘内备用7。可以油麦菜粉的一材料油麦菜两棵面粉100克盐植物油蒜酱油香油适量二做法如下1油麦菜洗净切碎2放入盆中，撒入适量盐放入适量植物油，用筷子拌匀...