芥兰是芥菜吗不是芥兰芥菜，芥蓝是一种保健功效出色的菜品芥兰芥菜，它不但可以调理肠胃，还能缓解神经治疗失眠，平时经常食用对虚火上升和口腔溃疡以及牙痛等不良症状都有不错的调理功效，而芥菜则不具有这些保健功效，它只是膳食纤维的含量比较；芥菜芥兰，分开腌制更好一些1用料芥蓝适量盐适量醋适量2芥菜简单洗洗，晾晒到杆和叶片都...