1食材主要食材丝瓜1根其他食材猪瘦肉50克丝瓜瘦肉，食盐丝瓜瘦肉，淀粉，清汤，香油各适量2做法步骤1将猪瘦肉洗净，切薄片，用淀粉上浆2丝瓜去皮，洗净后切片3在锅中加入适量清汤，大火烧开后放入肉片；1瘦肉切成片，放少许盐抓捏至发粘2加入老抽和料酒搅拌均匀，最后再加入食用油搅拌均匀，腌制10分钟左右3丝...