芥菜经过我国人民长期选择和栽培，培育出叶芥菜的种类有哪些了根茎叶薹芽子等芥菜变种根芥菜，也叫芥菜疙瘩，用来腌制咸菜，这就是妇孺皆知叶芥菜的种类有哪些的大头菜叶芥菜则分为大叶芥花叶芥，俗称雪里蕻可制作成回味无穷的霉干菜而茎；芥菜的种类雪里蕻榨菜大头菜油芥菜大叶芥菜皱叶芥菜水东芥菜芥菜的特点一年生草本，高30150厘米...