将刚才切好丝瓜肉的的蒜沫拿出来丝瓜肉的,另起油锅丝瓜肉的,油温合适时,将蒜末放入锅中爆香,待蒜香味飘出,将丝瓜块放入锅中,翻炒之后,放入一小勺食用盐等到丝瓜变软,炒出来汁水后,将刚才炸好的猪肉片放入锅中混合,等到猪肉表面沾满。
步骤1锅中倒入适量油烧热后倒入肉片2炒制肉片变色3再倒入丝瓜4炒匀5至丝瓜完全熟透即变软6再加入鸡精,盐,生抽7再加入葱末8炒匀9再盛出装盘。
1食材丝瓜一根猪肉200克生粉一勺鸡粉半勺香葱一根大蒜籽二瓣蚝油一勺2准备好食材,先把丝瓜打皮切成片,猪肉洗干净切成片,放一勺生粉,一勺蚝油,少量鸡粉和盐,搅拌均匀腌五到十分钟3把大蒜。
丝瓜肉丝瓜肉性凉,味甘,入肝胃经,具有清热化痰凉血解毒杀虫通经络行血脉利尿下乳止血止痛等功效用于痰喘咳嗽乳汁不通身热烦渴便血尿血崩漏带下胸胁痛筋骨酸痛等症夏季常食丝瓜,能。
准备好五花肉之后,咱们给它清洗一下,然后放到案板上先切成薄肉片,然后再切成肉丝,最后切成小肉丁全部切完之后放到一个盘中待用3丝瓜多余的水分也已经被杀出来丝瓜肉的了咱们用手直接抓一把丝瓜丝放到手中,然后攥干。
长丝瓜几乎有上面的形状,只是更长2口感不同,切丝的瓜皮较薄,含水量较高,所以瓜肉脆脆的,煮后口感软嫩丝瓜肉薄,水分少,味甜,味硬3做法不同,肉丝瓜煮的时间短,时间长丝瓜肉的了味道会变软烂而长丝瓜。
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