大花叶芥菜(花叶芥菜的种植技术)

1、芥菜基生叶大，基生叶小而狭窄，密被刺毛，叶面稍皱缩大花叶芥菜的是细叶芥油菜有些人会分不清它跟油菜花的区别，大花叶芥菜你只要仔细看看花茎上的叶抱不抱茎就能区别油菜花抱茎的，而芥菜花是不抱茎的叶边缘皱缩，植株分棵能力强大花叶芥菜；芥菜疙瘩就是大头菜，雪里蕻就是梅干菜芥菜经过大花叶芥菜我国人民长期选择和栽培，培育出了根茎叶薹芽子等芥菜变种根芥菜，也叫芥菜疙瘩，用来腌制咸菜，这就是妇孺皆知的大头菜叶芥菜则分为大叶芥花叶芥，俗称。

2、叶用芥菜主要以肥大而众多的叶片和脆嫩肥厚的叶柄供食，其对环境条件的要求必须适合其生长发育成众多肥大的叶片和肥厚脆嫩的叶柄为基础生长发育喜冷凉湿润气候，种植叶用芥菜一般为秋播冬季生长，冬春收获秋播的叶用芥菜；大叶芥菜茎粗叶面宽，辛辣味。

3、芥菜，又叫雪菜芥菜的俗称中国最广泛栽培的7个变种1芥菜闽南话叫”刈菜“或”大菜“，加工腌渍称”咸菜“酸菜，一到春节过年则称”长年菜“2芥菜也称雪里蕻通称雪里红雪菜江苏大头菜。

4、1芥菜芥菜植株高30～150厘米，常无毛，有时幼茎及叶具刺毛，带粉霜，有辣味，茎直立，有分枝，基生叶宽卵形至倒卵形，茎下部叶较小，茎上部叶窄披针形，总状花序顶生，花后延长，花黄色，萼片淡黄色，花瓣倒卵形，长角果线形，种子球形紫褐色。