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3元一斤 材料 番茄1个，玉米1根，小排骨150g，盐3g 做法 玉米切成5cm小段番茄切块，备用小排骨用沸水煮一下捞出，用冷水将小排骨冲干净，再放入开水中用小火煮20分钟放入切成小段的玉米，与排骨同煮20分钟最后；5 腌制35天后，香辣萝卜干就可以食用了食用时可以用干净的筷子取出，加入适量香油拌匀，更加美味三香辣萝卜干的注意事项 1 切萝卜条时要注意大小均匀，以便腌制入味2 腌制时要定期翻动，使萝卜干均匀吸收调料。

2腌好的萝卜条装入保鲜袋放进冰箱冷冻一晚，然后再放到外面晾晒，两三天就可以酸辣萝卜干的腌制方法原料白萝卜5000克，辣椒粉30克，食醋800克，白糖200克，食盐175克，香油100克，花椒大料各10克，味精适量，水。

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