油麦和油麦菜(油麦油麦菜的功效与作用)

油麦是小麦苖油麦和油麦菜，油麦菜是可吃青菜。

油麦菜被称为油麦菜是因为它的中文学名叫油麦菜油麦和油麦菜，它的别名为莜麦菜苦菜油荬香水生菜等油麦菜富含大量维生素A维生素B1维生素B2的同时，还含有钙铁硒等多种人体不可或缺的微量元素油麦菜营养丰富口感鲜。

从前有个人，在街上买菜，他也不知道这个菜叫啥名，于是他就吆喝“呦，买菜”于是大家就以为这个菜叫油麦菜学名为“裸粒类型燕麦”或“裸燕麦”，原产中国的燕麦品种华北称之为“油麦”，中国西北称之为“玉麦”。

油麦菜，别名莜麦菜，油麦同莜麦学名Avena nuda是燕麦的一种，学名为“裸粒类型燕麦”或“裸燕麦”，原产中国的燕麦品种华北称之为“油麦”，中国西北称之为“玉麦”，中国东北称之为“铃铛麦”又叫苦菜生菜。

在网络用语中，当有人说“油麦”并不是指的可以吃的那种油麦菜，而是“幽默”的意思，是一个谐音梗“油麦”此梗出自新浪微博博主怨男0，她是网络“热梗”的缔造者，身后跟着无数追捧她的粉丝，互联网中到处都可以察觉。

油麦菜是1油麦菜，别名春菜，为菊科莴苣属，原产地中海沿岸油麦菜在我国南方广州四川等地栽培较为普遍，同时近几年北方亦有所种植，因其品质脆嫩，口感鲜美清香极受广大农户和消费者的喜爱2生态习性油麦菜。

凤尾”之称的美誉3油麦菜还富含抗坏血酸和叶酸，抗坏血酸能刺激人体的造血机能，促进血中胆固醇转化，使血脂下降叶酸能保护心血管油麦菜含钙比莴笋高近一倍油麦菜比较适合素炒或凉拌，食之均嫩脆，清香可口。

油麦菜是莴苣的一个变种，即长叶莴苣，参考 zh *** windex？title=%E6%B2%B9%E9%BA%A6%E8%8F%9Cvariant=zhquot，原名莴苣一般在一月末采收出售，性喜温和干燥嫩茎去皮切片凉拌，极为简便爽口叶莴苣。

油麦菜，又名莜麦菜，属菊料，是以嫩梢嫩叶为产品的尖叶型叶用蔬菜，叶片呈长披针形，色泽谈绿质地脆嫩，口感极为鲜嫩清香具有独特风味，含有大量维生素和大量钙铁蛋白质脂肪维生素AVB1VB2等营养成分。

油麦菜的含钙量比油麦菜，窝笋都高，100克油麦菜中就含钙量70mg，油麦菜能协助身体补充钙质，防治骨质疏松，爱牙护齿，增强抵抗力2油麦菜有助于补钙 油麦菜的铁元素量高过别的蔬菜水果，多吃油麦菜有助于防止贫血。