白菜呢.(白菜能做什么菜)

1、1大白菜含有蛋白质脂肪糖类维生素B1维生素B2维生素C胡萝卜素膳食纤维木质素钙磷铁铜锌锰钼硒等2大白菜所含蛋白质和维生素多于苹果和梨白菜呢.，所含微量元素亦非常突出白菜呢.，其中锌的含量比。

2、白菜是很平常的蔬菜，但炒出的食品却常常让人难以抗拒要炒好白菜，首先要选购新鲜的白菜，洗净切丝，若加入肉类豆制品或蛋类等食材再炒制，更是美味其次，在选材方面，可以加入各种配料，比如雪菜豆腐干等，再用。

3、1白菜，在购买时最好是本地种的白菜，因为它们不用长途运输，所以就不会用保鲜药品，吃着也会放心很多哦买回来的白菜清水浸泡十分钟后洗净备用2锅中水烧开后加入少许的食盐，而后放入白菜焯水一分钟后出水沥干备用。

4、1施肥过多白菜在种植的过程中，一般都会施加肥料促进生长，如果施加的肥料过多，就会在白菜的体内造成积压，让它的味道发苦2种植条件白菜适合在温差大的地区生长，这样有利于糖分的积累，有些品种不好的白菜在不。

5、结球的大白菜，一般来挑白色的，因为白色的大白菜会甘甜一些，口感甚好如果是青色的白菜，那么口味就不同另外，就算是结球的大白菜，也不完全是白色的，因为外面的部分，会有太阳照耀，会变青色所以，有一点的青色。

6、大白菜的功效和作用 从营养学的角度分析，大白菜含丰富的维生素膳食纤维和抗氧化物质，能促进肠道蠕动，帮助消化而且，大白菜的维C含量高于苹果和梨，与柑橘类居于同一水平，而且热量还要低得多清代本草纲目拾遗记载。

7、栽培的白菜分别属于芸薹的 结球白菜根据叶球抱合程度，分为散叶变种 半结球变种花心变种和结球变种不结球白菜分为普通白菜塌菜 菜薹薹菜和分蘖白菜5个变种用途医药上，大白菜的用途也是很广泛的最早。

8、1醋溜白菜 1大白菜洗净，帮子片成片，放在一边叶子直接切断就可以白菜呢.了，但是不要和菜帮子混合姜块拍松 2炒锅放在火上，锅热白菜呢.了放适量花生油要比平常稍微多一些，油热微微冒烟了，加入盐，投入姜块。

9、作为农村百姓只要有地，没有不种植白菜的虽然白菜价格便宜 ，如果自己不种点整个冬全靠买着吃，也是一笔不小的开支哦一农村百姓为啥愿意多种植大白菜呢1冬季老百姓餐桌上唱主角的菜就是白菜和萝卜白菜虽然。

10、品种不一样，有些白菜自然就会苦些，而且在生长的过程中，水量过少的话也会使白菜变苦自然条件也会造成部分白菜发苦由于采收不及时，致使白菜延长了它的生长期，而且在生长的过程中，由于光照条件不是很好，致使它的甜味。

11、大白菜含有丰富的粗纤维，能促进胃肠蠕动，帮助消化，润肠排便，大白菜中的钾元素能将盐分排出体外，利尿解毒大白菜中含有大量的氨基酸硫胺素烟酸等物质，能促进体内一种重要的分解酶的产生，起到快速分解体内酒精的作用。

12、糖醋白菜 主料 大白菜300克 辅料精盐白糖白醋干辣椒生姜花椒花生油 制作1将大白菜去老叶切丝生姜切丝干辣椒切丝2取一盆子，放入大白菜丝盐少许，腌约20分钟，挤出水分，白菜丝另放一净盆中。

13、什么时间种植大白菜最合适我们经常会听到的一句农谚是“头伏萝卜，二伏芥，三伏里头种白菜”可见三伏天种植大白菜是非常合适的，那么真的是这样吗为何要在三伏天种植大白菜呢这里就需要看一下大白菜的生长习性了。

14、冬天，正是吃大白菜的时候，清香甘甜，非常好吃咱们四川人经常做醋溜白菜吃，清香美食，吃起来微微带酸微微带辣微微回甜，味道非常好醋溜白菜也是一道非常好的下饭菜醋溜白菜的做法很简单，简单几下就能做好熘熘。