1、体态比较松软长豆角跟豇豆一样吗,而豆角则是比较扁平的宽大形长豆角跟豇豆一样吗,整体比较偏硬长豆角跟豇豆一样吗,容易折断2食用方法不同豆角常被用于炒制食用或是焖煮后食用,而豇豆除了这些食用方法,还可以将其腌制成泡菜后食用或是焯水断生后凉拌食用长豆角跟豇豆一样吗;豇豆和豆角是同一个东西豇豆也可以称为豆角带豆,而豆角也同样可以称之为豇豆,或许是不同地区不同的称谓吧,比如说豇豆在河南一带特指落地豆角,就是不带架子的豆角,却不曾见到有人将长豆角称之为豇豆然而南方。
2、豇豆是豆角豇豆在部分地方直接被叫做豆角,在有的地方为了和传统豆角区别,叫豇豆为长豆角,豇豆是豆角的一种,而豆角却不一定是豇豆豇豆和豆角的区别豇豆是豆角的一种,这里说下豇豆和短豆角的区别豇豆豇豆比较长。
3、叫豇豆,和普通豆角营养价值差不多豇豆Cowpea一年生缠绕草本,无毛,学名Vigna unguiculata LinnWalp,俗称角豆姜豆带豆豇豆分为长豇豆和饭豇两种小叶3,顶生小叶菱状卵形,长513厘米,宽47厘米;豇豆在很多地方直接被叫做豆角,在有的地方为了和传统的豆角区别,叫豇豆为长豆角,也就是说,豇豆是豆角的一种,而豆角却不一定是说的豇豆2 豇豆和豆角的区别 豇豆是豆角的一种,这里说下豇豆和短豆角的区别豇。
4、外观与生长环境不同 豆角和豇豆是两种不同的豆类,它们在外观上有着很大的区别豇豆是一种比豆角小的豆类,长约36厘米,表面有明显的凸起,毛茸茸的,颜色多为淡绿色而豆角则比豇豆长,一般是1525厘米,表面光滑;豇豆也可以叫做长豆角,因为豇豆一般都是呈细长状,而豆角一般是比较短的,并且会呈现扁平状,但是豆角比豇豆要更粗一些豇豆的颜色一般呈黄绿色,而豆角的颜色一般呈浅绿色或者深绿色的豇豆和豆角的味道口感也是不一样的。
5、长豇豆又名豆角长豆角带豆裙带豆等豆科豇豆属豇豆种中能形成长形豆荚的栽培种,一年生缠绕草本植物嫩豆荚肉质肥厚脆嫩,适炒食,也可凉拌或腌泡干豆粒与米共煮可作主食,也可作豆沙和糕点馅料长豇豆又名。
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