辣椒属于蔬菜是蔬菜类0辣椒的欠条种类蔬菜种类区分为叶菜类蔬菜根茎类蔬菜芽苗菜蔬菜花菜类蔬菜果菜类蔬菜菌类蔬菜等故以此分类来辨别0辣椒,辣椒属于其他类蔬菜辣椒原产于中南美洲地区,哥伦布于15世纪末发现辣椒并。
辣椒的抗冻能力非常差,最低耐寒温度为0摄氏度,当辣椒长时间处于温度位0摄氏度的环境中生长,它就会出现冻伤的情况了,辣椒如果被冻伤了,就要合理施肥增加它的营养,最好在辣椒的苗期用抗寒剂来提高辣椒植株的抗寒能力,等。
辣椒果皮及胎座组织中含有03%~04%的辣椒素Cp18Hp27NOp3,能增进食欲,振奋精神,促进入体血液循环,强胃健脾,驱寒散湿,扩张血管,降低血压,防治肠胃病关节炎心脏病脑血栓,具有较高的医疗保健作用辣椒。
因为辣椒具有喜热的习性,春播和初夏播种最合适,最佳播期在3月至7月份南方地区例如在广东地区,辣椒一年四季都可种植,但最适生长时期是春植和秋植,春植播种期在1月下旬至2月上旬,定植期为3月中旬至4月上旬,采收。
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