水上蔬菜绿油油水上空心菜浮床，水下鱼儿逍遥游。养鱼不换水，种菜不施肥。9月16日，记者在市裕丰农业科技开发有限公司一座温室大棚内看到水上空心菜浮床了全新的种植养殖试验示范项目——鱼菜共生。
水面上，生菜、空心菜、菊花菜等绿色蔬菜在白色水培板上茁壮生长。偶有调皮的鱼儿跃出水面“露个头”，转瞬便又消失在水中，只留阵阵涟漪在水面漾开。
“鱼产生的排泄物通过硝化菌转化为养分，供给植物吸收，植物可以净化水质，改善鱼儿的生长环境，从而实现养鱼不换水而无水质忧患，种菜不施肥而正常成长的生态共生效应，这就是鱼菜共生的种植养殖原理。”市裕丰农业科技开发有限公司负责人周彬一边介绍，一边顺手掀起了一个长满空心菜的水培板。
只见每株空心菜都长出了约20厘米长的根。发达的根系在水中既能“吸饱”营养物质，又能净化水质，一举两得。
周彬介绍，过去，大棚内的鱼池养鱼，随着鱼的排泄物积累，水体的氨氮增加，毒性逐步增大，每个月都要换一次水，水费约2500元。鱼塘排出的水是很好的有机肥，一直被用于浇灌鱼池附近种植的果树和蔬菜。
温室大棚鱼池为开展鱼菜共生项目提供了良好的基础条件。今年春季，在市农业发展中心农技专家的建议和指导下，周彬开始尝试利用直接漂浮法开展种植养殖试验。
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每48块水培板组成一个水上矩阵，增强水培板在水面的稳定性。每个水培板上有24个水培槽，槽内有海绵，用来定植蔬菜，根据不同品种选择扦插繁殖或种子繁殖。
周彬告诉记者，经过半年多的选种、试种、试养殖试验，空心菜、生菜、菊花菜等蔬菜无论产量还是生长周期都适宜水培，鲈鱼、鲤鱼和鲫鱼等鱼类可以和水面的蔬菜“和谐相处”。
鱼菜共生试验示范项目实施数月来，鱼池不仅没有换过水，水蒸发量也大幅降低，水资源节约效果显著。第一批试种的生菜也喜获丰收，卖出了每公斤20元的好价格。
“试验阶段，虽然蔬菜的产量还没有达到理想状态，但是鱼菜共生系统中有鱼儿的存在，水培蔬菜生长全程不会使用农药，保证了较高品质。”周彬介绍说。
半年多来，周彬反复试验，摸索和寻找让植物、鱼儿、微生物三者之间达到最和谐的生态平衡，虽然遇到了很多困难，但水上空心菜浮床他坚信，鱼菜共生是可持续、循环型、零排放的低碳生产模式，也是有效利用现有农业空间、扩大蔬菜种植面积、走高效精品农业的有益尝试。
记者：路静
编辑：苏如娜
初审：李刚 赵永强
终审：杨延岭
出品：乌海日报社
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