小白菜叫什么(绿色的小白菜叫什么)

1、没有营养，要吃新鲜小白菜叫什么的小白菜又叫青菜油白菜白菜秧 小白菜是十字花科大白菜的变种叶坚挺而亮，椭圆或长圆形，长约30厘米，色泽青绿叶基部渐狭成叶柄，叶柄窄小白菜原产小白菜叫什么我国，各地均有栽培，以南方栽种最广。

2、在名称上还有外观大小和使用疗效上都是有所不同的1，名称不同 大白菜，中文名就叫大白菜，小白菜中文名叫普通白菜，两者名称是不同的，大白菜的别称是结球，白菜和包心白菜，小白菜的别称是小白菜，青菜，油菜和鸡毛菜。

3、娃娃菜，北方就是这么叫的四川话叫瓢儿菜，或瓢儿白，是因为它的叶子根部长得像一把汤匙，四川话叫瓢儿，所以叫瓢儿菜。

4、青梗小白菜菜梗厚的青菜叫青梗小白菜青梗菜俗称不结球白菜，也就是我们常见的小白菜上海青株型直立，头大束腰，叶柄绿白色其具有耐热耐寒耐虫适应性强经济效益高等优点。

5、鸡毛菜又名青菜小白菜上海青以下是解释一般是上海人习惯性称呼，它是一种十字花科芸苔属的绿叶蔬菜，富含丰富的营养，可以炒菜也可以煲汤，食用方法多样，对身体有益鸡毛菜是一种生长期较短的小白菜，鸡毛菜做菜。

6、瓢儿菜和小白菜不是一种菜，瓢儿菜一般指的是上海青，它可以说是小白菜的一种，但是两者并不是完全一样的，比如在形状和口感上就有着一定的差距小白菜最大的特点就是不结球，也叫做不结球白菜，在外形上就像是白菜的。

7、结球品种抱合成一个叶球，半结球品种不结球或结球不紧，但都叫大白菜小白菜在南方也叫青菜，在北方叫油菜，而不叫小白菜所以说“北方说的小白菜就是小时候的大白菜”大白菜和小白菜在外观上直观的区别是叶柄上。

8、青菜Brassica chinensis var chinensis，又名小白菜油菜小油菜一年或二年生草本，高2570厘米，基直立，有分枝，基生叶倒卵形或宽倒卵形，深绿色，有光泽，总状花序顶生，呈圆锥状，花浅黄色，种子球形，紫褐色。

9、小白菜又叫青菜鸡毛菜油白菜据测定，小白菜是蔬菜中含矿物质和维生素最丰富的菜小白菜所含的钙是大白菜的2倍，所含维生素C约是大白菜的3倍多，所含胡萝卜素是大白菜的74倍，所含的糖类和碳水化合物略低于大。