白菜是哪种(白菜哪种好吃又营养)

大白菜是十字花科芸苔属芸苔种中能形成叶球的亚种白菜是哪种，为12年生草本植物白菜是哪种，别名结球白菜黄芽菜包心白菜交菜等，大白菜起源于我国，在我国栽培面积之广，产量之丰，为各类蔬菜之冠，是东北华北内蒙新疆等高寒。

大白菜品种很多，而其中最好的大白菜品种有中脚奶白菜矮脚奶白菜鹤斗白菜等，这些品种具有味道甜美纤维少质地细嫩等优点最好的大白菜品种 1中脚奶白菜冬性强，较耐抽薹，种植容易，生长势旺盛，中脚型。

1按时令分类，白菜的种类有秋冬白菜春白菜夏白菜2按品种分类，白菜的种类有中脚奶白菜矮脚奶白菜鹤斗白菜。