白菜的菜白菜的菜

山东拌菜 山东人最常吃的家常凉拌菜白菜系列的菜，白菜清脆爽口，热油炝香，还可以加入其白菜系列的菜他蔬菜一块拌制北方人冬天最常吃的凉菜之一1白菜处理干净，切细丝，放入盆中，加入干辣椒节，花椒，蒜末，用热油泼香，简单调入盐味精。

一俗话说ldquo百菜不如白菜rdquo，白菜可以制作哪些美味呢酸辣白菜，既能够提高人们的食欲，又非常的下饭在做这道菜的时候，先准备好食材，准备白菜，青红辣椒，干辣椒，葱，姜，盐，味精，淀粉，醋，香油首。

1将大白菜菜叶部分切下，只留中间白帮部分，洗干净切成两半，顺菜切成15厘米宽的条再将干辣椒葱姜切成细丝2把白菜放入盆内，均匀地撒上精盐，腌3～4小时，用手挤出白菜条中的水分，摆入盆内3将香油。

大白菜是一种多用途的菜，可以炖，可以炒，可以炒，可以拌，可以塞，可以当配菜也可加工成干菜或腌制品今天，白菜系列的菜我们将分享11种卷心菜的常见做法天冷时，必须在家吃饭以下是如何做到这一点老厨房白菜所需材料。

大白菜可以用于制作多种美食大白菜，这种常见的蔬菜，其实有着很高的食用价值在中国北方，大白菜是冬季餐桌上的常客，其鲜嫩的口感和丰富的营养受到广泛的喜爱下面，我将介绍几种大白菜的经典做法，这些菜肴既美味又健康。

一尖椒炒白菜 这道菜主要用的尖椒搭配白菜，尖椒有一定的提鲜作用，辛辣味儿也能很好的激发出白菜鲜嫩口感准备白菜半斤，尖椒6个，食用油8克，醋2克，盐3克，味精1克，大蒜3瓣，把大蒜拍碎切成末，香蕉洗干净切成小。

白菜炖粉条 食材白菜五花肉粉条香菇葱姜八角盐鸡精酱油蚝油 步骤1五花肉切片，入油锅煸炒至出油，略微焦黄，再放入葱姜八角煸炒一下2将白菜洗净切好，先将白菜梆放入翻炒片刻，再放入。

2取白菜下部的菜帮子，用刀切成斜片生姜洗净切丝干辣椒洗净去籽，切段3锅中放油，开大火烧热，放入姜丝干辣椒，爆香4放入白菜片，加入适量醋，快速翻炒5炒上2分钟左右，加入盐和适量味精，再略翻。

白菜类包括大小白菜，油菜白菜型，黑白菜，黄心菜，紫菜薹，青菜等。

鲜虾蔬菜粥 食材准备大米 300g鲜虾 8只姜 一小块小白菜 5颗小葱 一颗白胡椒粉 12小勺盐 2小勺水 2100ml做法步骤1大米洗净后放入电压力锅内胆，倒入水，米和水的比例17左右 开启电。