丝瓜里面软了能吃吗

我觉得中间部分好吃，其实丝瓜除丝瓜里面了凸出来很硬丝瓜里面的深绿颜色部分，这个要刮掉，其他的都可以吃的。

1 丝瓜为什么有土腥味 其实是丝瓜里面的一种成分叫葫芦素，才会有点土腥味这种物质不仅存于植物体内，而且存在于丝瓜果实的表皮内，葫芦素C一般靠近果梗部分，其苦味较浓，果肉一般没有苦味带有苦味的植株与不带。

丝瓜里有籽了还能吃吗 丝瓜籽最好不要吃在中医上确实有拿丝瓜籽当药引的方子，但丝瓜的种类很多，拿来当药引的是丝瓜络的籽至于有苦味的丝瓜籽，里面含有一种叫苦瓜素又名葫芦素的成分少量摄入苦瓜素，对。